Сеть ресторанов морепродуктов Red Lobster объявила о партнерстве с компанией SoundHound AI для внедрения голосового искусственного интеллекта в процесс приема заказов. Система будет автоматически обрабатывать входящие звонки и принимать заказы на еду с собой.
Технологическая трансформация ресторанного бизнеса
Новая система на базе AI позволит обрабатывать до 80% входящих звонков без участия человека. Это значительно сократит время ожидания клиентов и повысит эффективность работы ресторанов. SoundHound AI предоставляет платформу для распознавания речи и обработки естественного языка, специально адаптированную для ресторанной индустрии.
Преимущества автоматизации
- Сокращение времени приема заказа до 30 секунд
- Круглосуточная доступность без перерывов
- Снижение операционных затрат
- Повышение точности заказов
Автоматизация call-центров — это неизбежный тренд, но ресторанный бизнес представляет особую сложность из-за множества вариаций блюд и модификаций. Интересно посмотреть, как система справится с запросами вроде «салат без лука, но с двойными креветками» — именно здесь и проявится реальная ценность технологии.
Рыночный контекст
Ресторанная индустрия активно внедряет AI-решения для оптимизации бизнес-процессов. Ранее аналогичные системы были успешно внедрены в сетях быстрого питания. Для Red Lobster это шаг к цифровой трансформации в условиях растущей конкуренции.
Пишет Yahoo Finance.